النعناع (Mentha) خواصها مُجففة | دافئة | مُنعشة طعمها حار ينتسب اسم نبتة النعناع بالآتينية (Mint) للشخصيّة الأسطورية اليونانية ‘Minthe’, حورية النهر. وقع إله العالم السفلي ‘هادِس’ في حبها، وعندما اكتشفت زوجتة ‘بيرسيفوني’ ذلك، حوّلت...
الميرامية (Salvia officinalis; Labiatae) خواصها مُجففة | دافئة | مُنقية طعمها حار | مُر | مزّ اعتُبرت الميرامية علاجًا للعقم ولتسهيل الولادة في زمن مصر القديمة. وكانت تُستخدم في عملية التحنيط كجزء أساسي من الخليط الذي إستخدموه لحفظ الموتى. اعتبرها الرومان نبات مقدس...
پاليا الشمندر وصفة مُبردة ومُنعشة خواصها باردة | مُنعشة | مُغذيّة وقتها وموسمها في أي وقت، صيفًا وخريفًا يُعرف الشمندر بفوائده الصحية العديدة. فهو مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الكيميائية الحُرة وتجديد الخلايا. يحتوي الشمندر على نسبة عالية من...
