أرُز بالكمون وصفة دافئة ومؤرضّة خواصها سهلة الهضم | مؤرضة | مُغذيّة وقتها وموسمها عالغداء، على مدار السنة تعتبر اغلب انواع الأرز ثقيلة وحلوة ومُبرّدة، ولها خواص ساتڤا. ارز ‘راكتا سالي’ (نوع أرز أحمر)، يعتبر افضل نوع والاسهل للهضم، ولكن للارز البسمتي...
Jeera Rice Warming & Grounding Qualities Soothing | Building | Nourishing Time & Season LunchtimeYear-Round Most varieties of rice are considered heavy, sweet, Sattvic, and cooling. According to Ayurveda, Rakta Shali, a type of red rice, is considered the best...
كاري كُفتيات القرع وصفة مُبردة ومُنعشة خواصها مُرطب | مُغذّي | مُطرّي وقتها وموسمها غداء، صيفًا وخريفًا القرع ، بالهندي ‘لوكي’؛ له تأثير مبرد على الكبد ، ولهذا السبب يُستعمل بالأيورفيدا لعلاج مرض الكبد الدهني، واليرقان (الصفري)، والتورمات ومشاكل الجلد. قرع الصيف طعمه...
Bottle Gourd Kofta Curry (Lauki ki Kofta) Cooling & Refreshing Qualities Soothing | Building | Nourishing Time & Season Lunchtime Summer / Autumn Bottle gourd, or Lauki in Hindi, is known for its cooling effect on the liver, hence why Ayurveda prescribes it...
