ڤيچاس، الحوافز الطبيعية ڤيچاس (Vegas)، أو الحوافز الطبيعية للجسم في الايورفيدا موضوع مهم وله تأثير كبير على صحتنا. ڤاتا دوشا، او عنصر الهواء والقوة المتحركة في الجسم هي التي تدفع هذه الحوافز للخروج من الجسم، وتأجيلها او تجاهلها بشكل متكرر قد يؤدي إلى اختلال توازن...

التفسير العلمي للأكل العاطفيبحالة ضغط نفسي، يتغلب الاكل العاطفي والغير واعي على بعض الناس، بغض النظر عن مدى وعيهم ومحاولتهم بالحفاظ على نظام اكل صحي ومتوازن. فهم يلجأون للطعام على أمل أن يُحسِن مزاجهم ويعطيهم شعور بالامان، ويستهلكون كميات مفرطة من الحلويات او الطعام...

كيف نُحفِز العصب المبهم للتغلب على التوتر والقلق؟ الخوف والتوتر اصبحوا جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، خاصة خلال الفترة الحالية المعروفة باسم 'كالي يوجا'، أو عصر الظلام، حسب التقويم الهندي. هذا العصر يعرف بعصر الانحدار الأخلاقي والروحي، والفوضى، والمعاناة وازدياد...

كريمي، البكتيريا التي تتحكم في صحتكذكرت نصوص الايورفيدا القديمة كائنات حية مرئية وغير مرئية معروفة باسم كريمي (Krimi). بالرغم من كونها ميكروبات صغيرة جدًا لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، فقد فهموا انها متواجدة في أطعمة مثل الحليب والزبدة، وفي الماء، وفي التربة، وعلى...

ما تأثير الحلو والمُحليات علينا؟ يتعرف الجسم على مادهورا او الطعم الحلو منذ الولادة؛ بحيث تتغذى أطفال جميع الثدييات من حليب الأم الذي يُعتبر حلو الطعم. للمأكولات الحلوة خواص تعُزز نمو الأنسجة الجسديّة، توفّر طاقة للخلايا وتطوُل العمر عند تناولها باعتدال. الطعم الحلو...

ليش البقوليات في الهند ما بتنفُخ؟ البقوليات مصدر رائع للبروتين النباتي، والالياف، ومعادن عديدة منها الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وتعتبرها الايورفيدا من اكثر المركبات الغذائية صحة. هذه الفئة تشمل جميع انواع الفاصوليا والعدس، وأغلبيتها تعتبر حلوة ومزّة الطعم ،...

آجيرنا العُسر الهضمي، اسبابه وعلاجه كلمة آجيرنا (Ajirna) السنسيكريتية تعني اضطراب هضمي أو عدم القدرة على هضم الطعام وتحليله والتخلص منه بكفاءة، وهي ناتجة عن ضعف أچني، او الحرارة الهضميّة. عُسر الهضم يشمل حالات مثل الانتفاخ والغازات المفرطة ، والتجشؤ ، والحرقة ،...

ما هي الوجبة الأقل اهمية في اليوم؟مع إزدياد شعبية الصيام المتقطع بدأنا نفهم اهمية عدم الأكل بين الوجبات، وفائدة الصيام لصحة الجسم والعقل. الفكرة من الصيام المتقطع هي اكل كل طعامنا لليوم خلال فترة زمنية محدودة مدتها 8 ساعات، والصيام لمدة 16 ساعة، مما يترك لنا خيارين:...

كيف يؤثر الأكل باليدين على هضمنا وعلاقتنا مع اكلنا؟مع التمدُن والحداثة بدأنا نبتعد عن إستخدام ايدينا لعملية الأكل واستبدلناها بأدوات معدنية لحتى ما نبيّن غير حضاريين أو بربريين. ولكن بالتخلي عن هذه الممارسة، ومن غير ما ننتبه، فصلنا انفسنا عن طعامنا وفقدنا قدرتنا على...

نيدرا؛ حكمة النومالنوم هو وظيفة بيولوجية متكررة لها دور أساسي في تقوية وتعزيز يقظتنا. النوم (نيدرا)، لا يقل اهمية وضرورة لرفاهيتنا عن اكلنا (آهارا) ونمط حياتنا (براهماتشاريا) ، فالايورفيدا تعتبرهم الأسُس الثلاث للصحة. نحن نقضي حوالي ثلث حياتنا نائمين، فخلال النوم...

الصحة النفسّية خلال الأعيادفترة الأعياد هي وقت حلو للمشاركة والاكل الزاكي ، لكن قد تكون أيضًا مسبب للكثير من التوتر والضغط النفسي. التخطيط يلي ما له نهاية ، والمشتريات ، والعزائم ، وتحضيرات الاكل ، والمناسبات ، كلها امور ممكن ان تحوّل هذا الوقت الرائع لعبء جسدي وعقلي...

شَدرسا الأطعمة الستة حسب الأيورفيدا يعتبر الطعم في الأيورفيدا مؤشرًا على خصائص الطعام أو الأعشاب ، سواء كانت غذائية ، طبية أو سامة. لكل طعم تأثير مختلف على الجسم والعقل والدوشا. كلمة رَسا السنسكريتية تعني 'طَعم' او 'مذاق'، ولها معاني كثيرة اخرى، منها 'جوهر' أو 'حيوية'...