وصفات خفيفة ومُنشطة

قرنبيط بالسمسم وصفة خفيفة ومُنشِطة خواصها جاف | قاشط | صعب الهضم وقتها وموسمها غداء او عشاء، على مدار السنة طعم القرنبيط مزّ وله تأثير مُبرّد على الجسم. إنه خفيف وجاف، مما يجعله مفيدًا جدًا لكافا وبيتا، ولكن على فاتا اكله بإعتدال. القرنبيط غني بألمركبات المضادة...

چرانولا عدس وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها جافة | غنية بالالياف | مُغذيةوقتها وموسمها في أي وقتربيع / طوال السنةالعدس الأحمر او المجروش ، طعمه حلو ومز، ويعتبر خفيف وجاف وبارد بطبيعته. هو مصدر بروتين نباتي ممتاز، سهل الهضم وغني بمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم وحمض الفوليك....

كُرات الحنطة السوداء وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها جافة | قاشطة | دافئةوقتها وموسمها غداء او عشاء، خريف وشتاءالحنطة السوداء تنطبخ وتتصرف مثل الحبوب ، لكنها ليست منهم، فهي بذرة ، تحديدًا بذرة نبات الراوند ، والتي تنتمي لفئة تعرف بالحبوب الكاذبة (منها الكينوا والدخن...

سلق محشي وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها دافئة | خفيفة | مُغذيةوقتها وموسمها غداء او عشاء ربيع / طوال السنةالسلق طعمه مر ومز وتأثيره بارد على الجسم. مثل اغلبيّة الخضار الورقيّة ، هو ايضًا يعتبر قنبلة غذائية، فالسلق غني بالمعادن المهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد...

سلطة كينوا وسليري دافية وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها سهلة الهضم | خفيفة | مُغذيةوقتها وموسمها غداء او عشاء ربيع / طوال السنةالكينوا تنطبخ وتتصرف مثل الحبوب ، لكنها ليست منهم، فهي بذور تُعرف بالحبوب الكاذبة ولها صلة قرابة بالشمندر والسبانخ، واصلها من منطقة الأنديز في...

شوربة يقطين وبُندق وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها سهلة الهضم | خفيفة | مُرطبةوقتها وموسمها غداء او عشاءطول السنةمثل اغلب الخضار البرتقالية، كمان اليقطين غني بالبيتا كاروتين، الفيتامين يلي بتحول لفيتامين A، ويدعم صحة العينين والجلد. اضافةَ لذلك فهو يحتوي على مضادات قوية...

بودينغ الكراوية وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها دافىء | داعم | مُغذيوقتها وموسمها من حين لآخر خلال فصلي الخريف والشتاءللكراوية (Carum carvi) رائحة خاصة، مزيج بين الشومر وبذور الجزر. طعمها مُر، ولها تأثير دافئ على الجسم. بذور الكراوية فعالة جدا في علاج مشاكل الجهاز الهضمي...

براونيز الخروب والكِتّان وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها دافىء | جاف | مُغذيوقتها وموسمها من حين لآخر خلال فصلي الخريف والشتاءطعم الخروب حلو ومزّ، وهو نبات شائع في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تقليديًا، يتم استخدامه لصنع دبس الخروب الذي يُستعمل بطرق مختلفة في المطبخ، لصنع...

كراكرز بُذور وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها دافئ | جاف | قاشط ومُنظفوقتها وموسمها في اي وقت خلال اليوم، شتاء - ربيع البذور غنيّة بمضادات الأكسدة، دهون صحية، فيتامينات ومعادن. أنها داعمة للجهاز التناسُلي والهرمونات، وتساعد في علاج اضطرابات الخصوبة. بعض البذور التي تم ذكرها...

چرانولا الخروب وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها دافىء | جاف | مُغذيوقتها وموسمها من حين لآخر خلال فصلي الخريف والشتاءطعم ثمر الخروب حلو ومزّ، وهو نبات شائع في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تقليديًا، يتم استخدامه لصنع دبس الخروب الذي يُستعمل بطرق مختلفة في المطبخ، لصنع وصفات...

شوربة كوسا وصفة خفيفة ومُنشِطةخواصها سهلة الهضم | خفيفة | مُرطبةوقتها وموسمها غداء او عشاء من فصل الربيع وحتى الخريفالكوسا خفيفة وسهلة الهضم، مهدئة للجسم ولها طعم حلو وخفيف. إنها غنية بالفيتامينات والمعادن، والسعرات الحرارية فيها قليلة مما يجعلها جيدة لخسارة الوزن....