يانسون
(Pimpinella anisum)
خواصها
دافيء | طارد للهواء | مُهدئة
طعمها
مُر | حلو | حار
اليانسون (Pimpinella anisum)، يعرف ايضًا بالكمون الحلو او باسم ‘موتاجيرا’ بالهندي، وهو ينتمي لعائلة البقدونس. تأثيره دافئ على الجسم، وطعمه حلو، حار، ومُر، يذكر بنكهة الشومر وعرق السوس. تُستخدم بذور اليانسون الحلوة في أطباق مختلفة عبر البحر الأبيض المتوسط، أو في الشاي. فوائد النبتة متعددة وهي رائعة لدعم الهضم وللتخلص من المخاطية الزائدة في الجسم. تستخدم البذور لمعالجة اضطرابات هضمية مثل تقلص الأمعاء والمغص وانتفاخ البطن. لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، وتستخدم لحث الحيض في حال تأخر.